そもそもアイスクリームやジェラートとは、どのようなものかご存知ですか？

アイスクリームは、牛乳や乳製品を主原料として、砂糖、香料などを加え、冷やしながらかき混ぜてクリーム状にしたお菓子です。
一方ジェラートは、果汁、牛乳、砂糖などを混ぜたものを凍らせて作ります。イタリア語で「凍った」という意味で、アイスクリームのことを表します。

明治２年（１８６９年）の５月９日に、日本で初めてアイスクリームが製造・販売されたことを記念して制定されました。

昭和２６年（１９５１年）の７月３日に、進駐軍主催のカーニバルの模擬店で、日本人に初めてソフトクリームが販売されたことに ちなんで制定されました。